Come arricchire un Recappuccio classico

Cappucciovo

Versare circa 5 cl di crema all'uovo sul fondo e far roteare la tazza in modo da colorare le pareti con la stessa. Successivamente preparare un cappuccino con un espresso e latte montato a grana fine. Completare decorando con una meringhetta in superficie e cannella in polvere.