Mascarpone
250g e 500g
Il mascarpone è un formaggio cremoso del tutto particolare, ottenuto dalla crema del latte di raccolta. Gustoso e vellutato, si presta ad essere utilizzato con gli ingredienti più svariati.
Per le sue inconfondibili caratteristiche di cremosità e sapore è indispensabile nella pasticceria e può rappresentare in cucina una nuova alternativa all'impiego del burro.
Il mascarpone di Centrale si caratterizza per essere prodotto solo con latte e panna ITALIANI, utilizzando esclusivamente pura PANNA DI CENTRIFUGA.
Per le sue inconfondibili caratteristiche di cremosità e sapore è indispensabile nella pasticceria e può rappresentare in cucina una nuova alternativa all'impiego del burro.
Il mascarpone di Centrale si caratterizza per essere prodotto solo con latte e panna ITALIANI, utilizzando esclusivamente pura PANNA DI CENTRIFUGA.
| DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE PER 100g DI PRODOTTO | |
|---|---|
| Energia | 1891 kJ - 459 kcal |
| Grassi | 47.7 g |
| di cui acidi grassi saturi | 32.5 g |
| Carboidrati | 2.8 g |
| di cui zuccheri | 2.8 g |
| Proteine | 4.7 g |
| Sale | 0.06 g |
| Calcio | 150 mg (19% V.N.R.*) |
| *Valori Nutritivi di Riferimento | |
